M A R Z O L F s.c.e.a.
Vigneron, Viticulteur Indépendant, Propriétaire & Récoltant
9, route de Rouffach - 68420 GUEBERSCHWIHR
Tél 03 89 49 31 02

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(Cette page est réactualisée régulièrement en fonction de nos travaux dans la cave et en fonction de l'évolution de la vigne. Diese Web Seite ist regelmässig erneuert und erklärt die Arbeit im Moment. This web page is regulary updating).







Contrôle du palissage (remplacement des piquets, fil, ancres défectueux). Liage et arcure des sarments. Période favorable pour les nouvelles plantations.
En cave : la filtration est a envisager.



Da werden die Rebreihen kontrolliert und repariert : die Pfähle, der Draht, der Anker. Die Ranke wird jetzt gebogen und gebunden.
Das ist die beste Periode um neue Reben anzupflanzen.
Im Keller : kann man anfangen den Wein zu filtrieren.


Tieing up the vine, changing posts, wires, faulty ancours. Tieing and arching of the vine shoots.
A good period for new plantations. In the cellar : its time to filter the wine.




L’arcure et le liage...

Pratiqués dès la mi-février, ces travaux favorisent le développement des bourgeons situés à la base
des longs bois ainsi qu’une répartition harmonieuse de la végétation dans un plan vertical.