Gewurztraminer 2018 – Vendanges Tardives

20.00

Mention prestigieuse l´appellation Vendanges Tardives provient de cépages identiques à ceux admis dans les Grands Crus, récolté en surmaturité souvent plusieurs semaines après les vendanges. Au caractère aromatique prononcé du cépage, s´ajoute la puissance due à la concentration de la pourriture noble.

vin blanc est dominé par des notes de sur maturité et de concentration, nez confit, miel
Bouche pleine , grosse matière avec une très belle longueur aromatique

 foie gras, desserts, bredele, tarte, moelleux au chocolat, et bien sûr juste pour le plaisir d’une dégustation …

servir frais entre 8 et 10°