Gewurztraminer 2021- Vieilles vignes – lieu dit « Rebgarten »- * Guide hachette 2024
11.50€
vin de terroir » lieu dit Rebgarten »
vin blanc demi sec .Nez de roser et cannelle, Bouche puissante aux aromes complexes, typicité persistante
alliance parfaite avec l’apéritif, préparations exotiques salé/sucré, le foie gras, cuisines exotiques, le dessert, fromages forts : munster, maroilles, roquefort, desserts fruités, crèmes caramels, tartes, bredele…
servir frais entre 8 et 10
Commentaires du Guide Hachette:
Ce Gewurztraminer or pâle n’a pas l’exubérance du cépage en année solaire, mais il offre une version élégante des 2021, suave par son expression et frais au palais: délicatement miellé et confit au nez. Il suit la même ligne aromatique en bouche, tendu par une franche acidité qui étire la finale. De caractère demi-sec, ce vin léger et équilibré, sur le fruit, se placera facilement à table