Pinot Gris 2023 Primé 1 * Guide Hachette 2026
9.30€
Vin blanc demi-sec. Nez ouvert aux arômes de fleurs blanches et de fruits à chair jaune. Bouche attaque droite avec une belle acidité, structure gourmande et équilibrée, finale persistante.
se boit du début à la fin d’un repas, qui aime la bonne chère, apéritif, baeckeoffe, poissons, magret de canard, le foie gras, terrine, viandes blanches à l’asiatique, crabe farci, sole, lotte au safran, le saumon, rôtis en tous genres, gibiers, volailles, riz de veau…
servir frais entre 8 et 10°
Vin primé une étoile au guide Hachette 2026 : vin à la robe or jaune et au nez partagé entre fruits blancs et fruits jaunes bien mûrs. Suave en attaque, consistant et chaleureux, le palais
bénéficie en finale d’un trait d’acidité qui donne de la finesse, de la longueur et du relief. Ce 2023 trouvera sa place de l’apéritif au dessert et s’accordera avec volailles et viandes blanches