En hiver période pendant laquelle le viticulteur taille ses vignes Opération qui permet de sélectionner les sarments qui porteront la nouvelle récolte. Le bois coupé est arraché et descendu à terre au milieu de la rangée afin de le broyer au sol. Il donnera ainsi de...
Nous organisons notre 1ère PORTE OUVERTE, marché des PRODUCTEURS, le samedi 13 et dimanche 14 novembre de 10h / 18h... vins & crémant d'Alsace MARZOLF, vendange tardive, grand cru, sélection grains nobles, - producteurs présents chez nous lors de ces deux jours :...
Premiers coups de sécateur à la cave MARZOLF.........ce mardi 14 septembre nous avons débuté les vendanges avec le pinot noir, pour notre CREMANT Blanc de Noirs. Les Vendanges et pressurage : Les vendanges destinées à l'élaboration du Crémant d'Alsace doivent être...
Notre MAISON vient d'être citée et primée ....dans le fameux GUIDE HACHETTE 2022, avec le PINOT GRIS 2019, qui vient d'obtenir 1* une étoile, cette distinction est le fruit d'un travail acharné durant toute une année, avec le...
ça y est les vendanges sont toutes proches, d'ici quelques jours nous allons débuter nos vendanges 2021... Les premiers coups de sécateurs seront pour le crémant d’Alsace
Notre exploitation familiale passe un nouveau cap en 2021 de l’agriculture raisonnée vers la Haute valeur environnementale. 💪💪Une juste valorisation de notre travail quotidien👍👍La Haute Valeur Environnementale (HVE) correspond au niveau le plus élevé de la...
Vous l'attendiez depuis longtemps. Le crémant d'Alsace blanc de noir est de nouveau disponible. Parfait pour l'apéro entre ami(e)s,familles ou tout simplement en amoureux. Vinification à partir de cépages pinot noir mais sans macération c'est un effervescent blanc sec...
Suite au succès des différents salons et foires lors des années précédentes,nous les renouvellerons encore cette année. De ce fait, nous serons présents dans quelques régions Françaises. Renseignez vous sur les dates et lieux de ces évenements, et venez nous rendre...
