Im dieser Jahrenzeit, fängt der Winzer an zu schneiden. Diese Arbeit ist sehr wichtig, weil er da die beste Ranke auswählt für die spätere Weinlese. Das geschnittene alte Holz wird herunter geholt, und zermalt. Das gibt humus für die Reben. ...
Unser Weingut ist im neuen GUIDE HACHETTE 2022 ….mit dem PINOT GRIS 2019, er hat 1 * einen Stern gekommen, diese Auszeichnung ist das Ergebnis harter Arbeit über ein ganzes Jahr des Winzers ! ...
Weinlese bei MARZOLF………diesen Dienstag, den 14. September, haben wir die Lese mit Pinot Noir für unseren CREMANT Blanc de Noirs begonnen. Ernten und Pressen: Die Ernten für die Herstellung des Crémant d’Alsace müssen manuell erfolgen, um die...
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